مقدمة:
الالف والعادة يحجبان المعرفة,فالمرء لا يحفل بادراك كنه الأشياء التي يتداولها ظنا منه بأنه خبير بها عالم,ولكن إخضاعها للبحث والنظر يريه كم يعوزه من معرفة وهذه مقولة تصدق-اكثر ما تصدق-على التمر,فنحن نجهله لأننا نألفه ونظن بأننا نعرفه.
التمر هو ثمرة النخيل,وحتى يتم نضج هذه الثمرة تمر بعدة أطوار يكون أولها الطلع ثم الخلال ثم البلح ثم البسر ثم الرطب ثم التمر واكتمال الشيء عند نهايته فالتمر هو أجملها جميعا.ومجازا يطلق لفظ ( البلح ) على تمر النخيل,وهو ( الرطب ) إذا تم نضجه ولما يجف بعد,وهو التمر إذا جف.
النخلة تشبه الإنسان في أمور كثيرة منها:
- استقامة قدها كاستقامة قد الآدمي
- تمييز ذكرها عن أنثاها
- أنها لا تثمر في الغالب إلا بلقاح الذكر كما أن الأنثى من الآدميين
- ا تحمل في الغالب إلا إذا لقحت من الذكر
- إن رائحة طلع ذكرها كرائحة مني الرجل
- أنها إذا قطع رأسها هلكت كالآدمي
- أن الغلاف الذي تكون فيه الطلعة كالمشيمة التي يكون فيها الولد
- أن الجمار الذي في وسط رأسها إذا أصابته آفة هلكت كدماغ الإنسان و مخه وقلبه
- أنها إذا قطع منها غصن لا يرجع بدله كعضو الإنسان
- أن عليها ليفا كالشعر يكون على الإنسان
لمحة تاريخية:
تذكر الروايات بان النخيل قديم جدا ويعود إلى عصور ما قبل التاريخ وبان موطنها الأصلي هو الخليج العربي وبالذات وبالتحديد في جزيرة (حرقان) بدولة البحرين حاليا ومنها انتقلت إلى العراق وفي القرن السابع الميلادي نقل المسلمون زراعة النخيل إلى بلاد الأندلس وفي القرن الذي يليه انتشرت زراعته بها انتشارا واسعا وفي القرن الثامن عشر الميلادي وصلت زراعة النخيل إلى أمريكا والمكسيك ولقد قامت الولايات المتحدة الأمريكية بتحسين زراعة النخيل في القرن العشرين دلت الحفريات التي أجريت في مقابر الفراعنة على شدة تقديرهم له,حتى نقشوه على جدران معابدهم,و أشادوا بفوائده غضا وجافا وتمرا,وعثر على نوى البلح بمصر من العصر الحجري.
مجدت الرسالات السماوية النخلة وتمرها ففي الديانة اليهودية تمجيد للتمر باعتباره أحد الثمار المقدسة ويعني لفظ (( تمارا)) باللغة العبرية النخيل والتمر معا.
ويروى عن اليهود انهم لاحظوا اعتدال جذع النخلة وقوامها المديد وخيرها الوفير فأطلقوا اسم (( تمارا )) على البنت الجميلة..وكذلك ورد في التوراة أن جدران الهيكل الذي بناه نبي الله سليمان عليه السلام لعبادة الله كان مكسوا بخشب الأرز الذي نقش عليه شكل النخيل.
وفي المسيحية ورد في الإنجيل أن أنصار المسيح عليه السلام فشوا سعف النخيل في طريقه عندما دخل بيت المقدس للمرة الأولى كعلامة من علامات النصر إذ انه كان يحمل المنتصرين في مواكبهم.وكان يقال للنبي عيسى عليه السلام  (( ذو النخلة )) لانه ولد تحت النخلة. وفي كثير من الأديرة القبطية كتابات ومذكرات تدل على مدى ما كان للتمر من قيمة غذائية عند القساوسة والرهبان.
وفي تاريخ العرب وقصص حياتهم وحروبهم دور كبير للتمر كغذاء رئيسي من أغذيتهم بصورة تفسر لنا كيف استطاعوا ان يجدوه القدرة على أن يقاتلوا الدول والجيوش,ويفتحوا البلاد والأمصار وليس في بطونهم سوى بعض تمرات,وعثر على نوى البلح بمصر من العصر الحجري.
وذكر القران الكريم النخلة في الآية 23 من سورة مريم التي تتحدث عن ولادة سيدنا عيسى عليه السلام((فأجاءها المخاض إلى جذع النخلة..))و أعاد ذكرها في الآية 25 من نفس السورة (( وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا )) وفي آيات أخرى وسور عدة ذكر القرآن النخلة وتمرها ((فيها فاكهة ونخل ورمان )) سورة الرحمان (( كأنهم أعجاز نخل خاوية )) سورة الحاقة  (( كأنهم أعجاز نخل منقعر )) سورة القمر (( والقمر قدرناه منازل حتى عاد كالعرجون القديم ))  سورة يس ومنها قوله تعالى (( والنخل باسقات لها طلع نضيد ))  سورة ق  (( ومن النخل من طلعها قنوان دانية وجنات من أعناب والزيتون والرمان )) سورة الأنعام  وفي الحديث الشريف الحديث الذي أخرجه الإمام البخاري في صحيحه عن ابن عمر قال :كنا عند رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال:اخبروني عن شجرة تشبه أو كالرجل المسلم لا يتحات ورقها صيفا ولا شتاء وتؤتي أكلها كل حين بإذن ربها.قال ابن عمر:فوقع في نفسي أنها النخلة ورأيت أبا بكر وعمر لا يتكلمان فكرهت أن أتكلم فلما لم يقولوا شيئا قال رسول الله صلى الله عليه وسلم هي النخلة.فلما قمنا قلت لعمر:يا أبتاه والله لقد كان وقع في نفسي انه النخلة قال فما منعك أن تتكلم قلت:لم أركم تتكلمون فكرهت أن أتكلم أو أقول شيئا.قال عمر:لان تكون قلتها احب إلى من كذا وكذا )) وكذلك الحديث الذي رواه البزار ونقله ابن حجر في الفتح عن ابن عمر قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (( مثل المؤمن مثل النخلة ما أتاك نفعك )) قال ابن حجر إسناده صحيح فتح الباري ج 1 ص 117.
والأحاديث الشريفة عن النخلة كثيرة في هذا الشان وفي شؤون أخرى.
في القرآن و السنة:
ذكر القرآن لفظة النخل و النخيل عشرين مرة  علاوة على بعض الآيات التي ذكرت النخل بصفة من صفاتها مثل وصفها باللينة أو بجزء من أجزائها كالقطمير والنقير والفتيل.منها (( ما قطعتم من لينة أو تركتموها قائمة على أصولها فبإذن الله وليخزي الفاسقين )) الحشر .واللينة هنا بمعنى نوع جيد من الثمر وهو يشمل جميع أنواع النخيل.(( والذين تدعون من دونه ما يملكون من قطمير )) فاطر.والقطمير هنا بمعنى القشرة الرقيقة التي تكون على نواة التمر كاللفافة لها. (( قل متاع الدنيا قليل والآخرة خير لمن اتقى ولا تظلمون فتيلا )).النساء.والفتيل هنا بمعنى الخيط الذي في شق النواة. (( والنخل باسقات لها طلع نضيد )).ق. (( فيهما فاكهة ونخل ورمان )) .الرحمن (( وجعلنا فيها جنات من نخيل و أعناب )) يس/ 34, (( ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل )) النخيل/ 11, (( ونخيل صنوان وغير صنوان يسقى بماء واحد )) الرعد/ 4 , (( وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا,فكلي واشربي وقري عينا )) مريم 25/26 ,ولم يأت ذكر القرآن الكريم للنخل هباء ولكن لما لهذا النوع من الثمر من فوائد عديدة,غذاء ودواء.
وكان للتمر نصيب في السنة المباركة-(( عن سليمان بن عامر الضبي الصحابي,رضي الله عنه )),عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (( إذا افطر أحدكم فليفطر على تمر,فان لم يجد,فليفطر على ماء فانه طهور )) رواه أبو داود والترمذي وقال حسن صحيح,وعن انس رضي الله عنه قال ( كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر قبل أن يصلي على رطبات فان لم تكن رطبات فتميرات فان لم تكن تميرات حسا حسوات من ماء ) رواه أبو داود والترمذي.
وقال حسن وثبت في الصحيح (( أن أبا الهيثم بن التيهان لما ضافه النبي صلى الله عليه وسلم وأبو بكر وعمر رضي الله عنهما,جاءهم بعذق- وهو من النخلة كالعنقود من العنب فقال له:هلا انتقيت لنا من رطبه! فقال:أحببت أن تنتقوا من بسره,ورطبه )) صحيح مسلم بشرح النووي 4-721.فقد اخرج مسلم في صحيحه وغيره عن عائشة قالت:قال رسول الله صلى الله عليه وسلم يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله،يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله أو جاع أهله،قالها مرتين أو ثلاثا ))  رواه احمد ومسلم في صحيحه وأبو داود والترمذي وابن ماجة.كلهم في الأطعمة عن عائشة رضي الله عنها.وروى البزار ونقله ابن حجر في الفتح عن ابن عمر قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (( مثل المؤمن مثل النخلة ما أتاك نفعك )) قال ابن حجر إسناده صحيح.وروى البخاري ومسلــم وغيرهمــا.
عن عائشة رضي الله عنها أنها كانت تقول: (( والله يا ابن أختي(عروة بن الزوبير) إن كنا لننظر إلى الهلال ثم الهلال ثم الهلال ثلاثة أهلة في شهرين وما أوقد في بيت من بيوت رسول الله صلى الله عليه وسلم نار،قلت يا خالة فما كان عيشكم،قالت الأسودان التمر والماء،إلا انه كان لرسول الله صلى الله عليه وسلم جيران من الأنصار وكانت لهم منائح فكانوا يرسلون إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم من ألبانها فيسقيناه )) هذا لفظ مسلم في صحيحه.
أنواعه:
قال قدماء أطباء العرب في التمر :كثير الأنواع حتى انه يزيد على الخمسين صنفا,و أجوده العراقي الرقيق القشرة,الكثير الشحم,الحلو النضيج الذي إذا مضغ كان كالعلك -اللبان- واكثر ما ينشأ بالبلاد الحارة  اليابسة التي يغلب عليها الرمل كالمدينة المنورة والعراق وأطراف مصر و الجزائر.
اشهر أنواع التمور في الوطن العربي:
- في مصر
الابريمي- العامري - السيوي،،،الخ.
- في السعودية
ابا سويد - الخصاب - الخلاص - الخضري -الجسب - البريم -ام الحمام - البرجو - السكي - ابو حلاه - البرني - مكتوم - العوينات - المشكوك - بنت سلطان - بنت زامل.
- في سوريا
الزاهدي - الخستاوي - اصابع العروس - الخيارة،،،الخ.
- في العراق
الخستاوي - البرحي - البربن - البرني -الزهدي -واسطة عمران - والبريم والحلاوي - الساير والخضراوي - وكتوم والبترزل -اصابع العروس - الجسب،،،الخ.
- في تونس
دقلة نور.
- في الجزائر
دقلة نور - الغرس - ازازة - تفزوين - الدقلة البيضاء - بنت خبالة - تمجوهرت - اعلي راشد - تنطبوشت - تنيسين - الخضرارية - تمجدل - مزيط - بيض الحمام - تشرويت ،،،الخ
مكونات التمر ومحتوياته:
يحتوي التمر على مواد سكرية تبلغ في نسبتها  70 % ومن هذه المواد السكرية سكر العنب,سكر الفواكه,سكر القصب, ويحتوي البلح على نسبة كبيرة من السكر بين    20 و 30  %  والتمر افضل من البلح إذ يتركز فيه السكر حتى يصبح حوالي 70 إلى 80 % ولذلك فهو افضل الفواكه من ناحية القيمة الغذائية وان كان ينقصه الفيتامين (( ج )) ويحتوي التمر على معادن كثيرة مهمة منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور,والبلح يحتوي على نسبة عالية من الأملاح المعدنية القلوية كالكاليوم والفوسفور والبوتاسيوم والكبريت والصوديوم والكلور والمغنيسيوم والحديد والمنجنيز والنحاس والخارصين والفلور.
ولذا فهو من الأدوية المعادلة لحموضة الدم,كما يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور ويحتوي على فيتامين(( أ )) و (( ب )) و(( ب2)) ويحتوي أيضا على نسبة من البروتينيات ,كما يحتوي على ألياف سلولوزية
قيمته الغذائية:
يقول الدكتور محمد هاشم  إن البلح- هذه الفاكهة الصحراوية الممتازة - لهو الغذاء الرئيسي الذي يتناوله سكان الصحراء وله الفضل في منحهم القوة والرشاقة والطول والمناعة ضد الأمراض وذلك لانه يعد غذاء كاملا بكل ما في الكلمة من معنى. وللبلح قيمة غذائية مرتفعة لا تقل عن اللحوم إذ البلح يحتوي ميزاتها كلها,ولكنه ليس له شيء من أضرارها التي قد تحدث نتيجة للإكثار منها,ولذلك كان البلح فاكهة غذائية مفيدة وطعاما شعبيا مهما,وهو كذلك دواء صالح للأمراض نافع لكثير من العلل.
كما يؤكد هذا الأستاذ عبد الرزاق نوفل بقوله: قد أثبتت الدراسات العلمية والفحوص المعملية والتحاليل الكيماوية أن للبلح قيمة غذائية تماثل قيمة اللحوم ولكنه ليس له شيء من أضرارها,وانه افضل الفاكهة من هذه الناحية إذ يحتوي على العناصر اللازمة للغذاء وكذلك على الفيتامينات فهو غذاء صحي.
أثره على صحة الجسد:
البلح يحتوي على البر وتينات التي تقوم بعملية البناء فهي التي تبني خلايا الجسم وتجدد ما يبلى منها كما يحوي نسبة عالية من السكريات وهذه معظمها من سكر العنب وسكر الفواكه وهي سريعة الامتصاص وسريعة التمثيل لا تحتاج إلى عمليات هضم ولا إلى عمليات كيماوية معقدة مثل الدهون والنشويات ولذا فهو افضل الأغذية التي تمد الجسم بالطاقة التي تبعث في خلايا الجسد الجد النشاط.
ويحتوي التمر على معادن كثيرة مهمة وهذه المعادن لها أهميتها فيما يتعلق بالعمليات الكيماوية في جسم الإنسان وتدخل في تركيب أنسجته ونقص أحدهما يكون له اثر ضار على الجسم فمثلا الفوسفور:كل  100 جرام من التمر تحتوي على 400 مليجرام من الفوسفور بينما لا تزيد كمية الفوسفور الموجودة في فاكهة ما عن 20      مليجرام من نفس الكمية.والفوسفور يدخل في تركيب العظام والأسنان وهو الغذاء للحجيرات النبيلة في دماغ الإنسان وهي حجيرات التناسل والتفكير.
يحتوي البلح على فيتامين (( أ ))وهو موجود بنسبة عالية  تعادل نسبته في اعظم مصادره-أي تعادل نسبته في زيت السمك وفي الزبدة - ومن فوائده انه يحفظ رطوبة العين وبريقها ويقوي الأعصاب البصرية ويساعد على النمو والرشاقة ويجعل البصر نافذا في الليل والنهار.
ويقول الدكتور محمد هاشم:  أن البلح يحتوي على فيتامين(( أ )) ولذلك فهو يحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جفاف الملتحمة و العشى الليلي وجفاف الجلد والبلح يفيد الشيوخ الذين بدءوا يعانون قلة السمع أو ضعف الأعصاب السمعية.ويقول الدكتور هاشم يحتوي البلح على فيتامين ب و ب 2 وهذه الفيتامينات تساعد على تقوية الأعصاب وتلين الأوعية الدموية.كما أن الألياف السلولوزية التي يحتويها البلح تساعد على تنشيط حركة الأمعاء ومرونتها ويستطيع من اعتاد تناولها أن ينجو من حالات الإمساك المزمن.وللبلح أهمية خاصة لتكوين أجسام الأطفال وخصوصا العظام - لما يحتويه من نسبة عالية من الفوسفور فهو يحافظ على النمو الطبيعي لعظامهم.
أثره على الصحة النفسية:
يقول الأستاذ عبد الرزاق نوفل (( إن الدراسات العلمية قد أثبتت أن البلح يضفي السكينة والهدوء على النفوس القلقة والمضطربة ))  ويقول الدكتور محمد هاشم:وهناك صفة نفسية هامة للتمر,وهو انه يضفي السكينة والدعة على النفوس القلقة المضطربة ,وكذلك المزاج العصبي الناجم عن نشاط الغدة الدرقية الرابضة في مقدم العنق حين ازدياد إفرازاتها,وقد عرف أخيرا بان بعض النباتات والثمار لها خاصة الحد من نشاط الغدة الدرقية,نذكر منها الجزر والسبانخ واللوز والمشمش وفي طليعة هذه النباتات التمر.ويقول: (( لذلك فإننا ننصح بإعطاء كل طفل ثائر عصبي المزاج بضع ثمرات من التمر في صباح كل يوم لتضفي السكينة والهدوء على نفسه,فتحد من تصرفاته واضطرابه,بل أنى انصح كل قارئ لا يستسيغ تناول الإفطار أن يأخذ تمرات مع كوب من الحليب صباح كل يوم فتزوده بالوقود اللازم لفكره وجسده طول النهار بخلاف تهدئة أعصابه )).
أثره على الصحة العقلية والجنسية:
يقول الدكتور محمد هاشم:التمر غني بالفوسفور ,والفوسفور هو الغذاء المفضل للحجيرات النبيلة في دماغ الإنسان وهي حجيرات التفكير والتناسل,ولذا كان للتمر أهمية كبرى في تعويض ما يفقده أرباب الفكر والقلم,وما يصيب الشباب من إنهاك تناسلي عندما يندفعون وراء شهواتهم .ويقول الأستاذ عبد الرزاق نوفل  (( لاحتواء التمر على الفوسفور فانه يقوي العظام ويرفع معدلات التفكير )) ولهذا ينصح العلماء والأطباء المفكرين بجعله في طعامهم للمحافظة على معدلات التفكير حتى لا يصاب العقل بالإجهاد المبكر.
أثره العلاجي والوقائي:
فقد ثبت عن الرسول صلى الله عليه وسلم فيما رواه مسلم في صحيحه عن سعد بن ابي وقاص يقول:سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول (( من تصبح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر )) هذا الحديث الشريف جدير بالتأمل والتفكير العميق ،ترى لماذا حدد الرسول صلى الله عليه وسلم عدد التمرات،وفضلها معدودات؟
ربما لان التمر مادة غذائية عالية التركيز بالسعرات الحرارية وغيرها من الفيتامينات والبروتينات،وعليه فان تناول كمية قليلة منه كفيلة بتزويد أجسامنا بالطاقة التي نحتاجها في أنشطتنا البدنية والذهنية.
يعتقد العلماء أن وجود الأملاح المعدنية القلوية في التمر تسبب تعادل حموضة الدم المتأتية عن تناول النشويات بكثرة,والمعروف أن حموضة الدم هي السبب في عدد غير قليل من الأمراض الأسرية الوراثية كحصيات الكلى والمرارة,والنقرس وارتفاع ضغط الدم والبواسير وغيرها.
ويقول ابن القيم الجوزية:وهو اكثر الثمار تغذية للبدن بما فيه من الجوهر الحار الرطب,و أكله على الريق يقتل الدود,فانه مع حرارته فيه قوة ترياقية,فإذا أديم استعماله على الريق جفف مادة الدود و أضعفه وقلله أو قتله,كما انه مقو للكبد ملين للطبع,يزيد في الباه ولا سيما مع حب الصنوبر.
ويقول الدكتور محمد هاشم (( البلح يفيد في حالات اضطراب المجاري البولية ويدر البول ويساعد الجهاز الهضمي وينبه حركته,ويسبب في الأمعاء لينا لطرد البقايا الغذائية فيزيل الإمساك.وإذا ما أكل البلح قبل نضجه فانه يوقف الإسهال ويسبب الإمساك,ويستعمل مغليا في الالتهابات ويوقف النزيف الدموي الذي يتسبب عن البواسير والتهابات اللثة )).
ويقول الدكتور محمد هاشم (( البلح يفيد في حالات اضطراب المجاري البولية ويدر البول ويساعد الجهاز الهضمي وينبه حركته,ويسبب في الأمعاء لينا لطرد البقايا الغذائية فيزيل الإمساك.وإذا ما أكل البلح قبل نضجه فانه يوقف الإسهال ويسبب الإمساك,ويستعمل مغليا في الالتهابات ويوقف النزيف الدموي الذي يتسبب عن البواسير والتهابات اللثة )).
ويقول الدكتور محمد هاشم:قيل انه يقطع السعال المزمن وأوجاع الصدر,ويستأصل البلغم وخصوصا إذا أكل على الريق,ويغذي كثيرا ويولد الدم القوي ويصلح أوجاع الظهر,ويقوي الكلى المهزولة,وإذا طبخ بالحلبة وشرب قطع الحمى البلغمية,وبالأرز يصلح المهزولين وبالحليب يقوي الباه,وإذا احرق نواه انبت هدب العين واحد البصر وسود العين ومنع الجرب.
ويقول الأستاذ عبد الرزاق نوفل وقد قرر العلم أخيرا أن بالرطب هيرمونا أسموه (( البيتوسين )) يقوي العضلات الرحمية وينظم الانقباضات العضلية,ومن عجب أن هذا الهرمون - البيتوين- يقوم بعمل وعكسه في آن واحد طبقا لحاجة الجسم فهو يزيد من الطلق في الحوامل عند الولادة,إذا كان الطلق باردا ويقلل منه إذا كان حاميا اكثر مما يجب,فهو ينظم الطلق ويجعله متوازنا مع درجات اكتمال الحمل وساعات الولادة فهو اكبر مساعد دوائي للوضع,ويتداول هذا الهرمون طبيا مساعد دوائي للوضع,ويتداول هذا الهرمون طبيا الآن بعد استخلاصه من الرطب فعلا,كما وجد أن لهذا الهرمون خاصية منع النزيف عقب الولادة والوقاية من أمراض الولادة وعلى رأسها حمى النفاس. وهكذا تقرر الآية الكريمة (( وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا فكلي واشربي وقري عينا)) إن مريم سيساعدها هرمون الرطب وستكون هادئة النفس مستقرة الخاطر.
ويقول الدكتور محمد هاشم:وتبين البحوث التي أجريت أن البلح منبه لحركة الرحم وزيادة قوة انقباضاته,أي انه يقوي العضلات الرحمية والانقباضات العضلية في الحمل المتقدم فقط مما قد يجعله مساعدا للوضع أثناء الولادة.
تحنيك الأطفال:
وهو سنة نبوية ماضية في هذه الأمة ويمارس مع حديثي الولادة حتى هذه الساعة وهو عبارة عن مضغ تمر ونحوه وتحنيك الطفل بها وقد رويت الكثير من الأحاديث الخاصة بالتحنيك فمن ذلك ما رواه البخاري عن أبى موسى رضي الله عنه قال:ولد لي غلام فأتيت النبي صلى الله عليه وسلم فسماه إبراهيم فحنكه بتمرة ودعا له بالبركة ودفعه إلى. والتحنيك سنة نبوية ذات دلالة عظيمة حيث محمد عارف في كتابه شجرة المعجزات .أن تحنيك الوليد بالتمر لأمر عجيب لما فيه من عظيم الفوائد الطبية.قد ثبت أن بالتمر عناصر حيوية تقي الطفل من الأمراض وتقوي مناعته المكتسبة من الله وهي بمثابة لقاح يقيه طيلة عمره.وهذا يدلنا على مدى حرص النبي صلى الله عليه وسلم على استخدام التمر في عملية التحنيك وان يكون أول ما يدخل جوف الطفل الوليد بعد حليب الام هو هذه الثمرة المباركة ويطول الحديث فيما يتعلق بالإعجاز النبوي الخاص بالتمر وما فيه من فوائد.فمن ذلك مثلا حاجة الأطفال حديثي الولادة للسكريات الجلوكوز في هذه المرحلة من العمر وغير ذلك.
الحكمة النبوية في الفطور على تمر:
يقول ابن القيم الجوزية (( وفي فطر النبي صلى الله عليه وسلم من الصوم على الرطب أو التمر تدبير لطيف جدا,فان الصوم يخلي المعدة من الغذاء,فلا تجد الكبد ما تجذبه وترسله إلى القوى والأعضاء,والحلو أسرع شيء وصولا إلى الكبد واحبه إليها,ولاسيما إذا كان رطبا فيشتد قبولها له فتنتفع به هي والقوى )).
والتمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات حوالي 70 في المائة ومنها سكر العنب والفواكه,والمعروف علميا أن هذه المواد السكرية سريعة الامتصاص سريعة التمثيل, لا تحتاج إلى عمليات هضم معقدة لتتحول إلى مواد أخرى-دكسترين- ثم إلى مواد سكرية قابلة الامتصاص كما يحدث في هضم النشوياتولذا فان المواد السكرية تمتص بسرعة وتعوض الجسم عن نقص السكر في الدم أثناء الصوم,وتزيل الأعراض الناتجة عن نقص السكر في الدم مثل عدم القدرة على الحركة المثلى,والشعور بالضعف والكسل وزوغان البصر,وعدم القدرة على التفكير والتركيز,مع أن الصائم يشعر بالشبع بعد اخذ المواد السكرية بفترة.
وهنا تظهر الحكمة النبوية الشريفة في البدء بتعاطي مادة سكرية كالتمر,ثم يقوم المسلم بعدها إلى الصلاة,وعندما ينتهي منها يتناول طعاما خفيفا يسد جوعه ويفي بحاجة جسمه من الغذاء دون شعور بالتخمة أو الامتلاء,وهذا النمط من الإفطار له فوائد منها.
إن المعدة لا ترهق بما يقدم إليها من غذاء دسم وفير,بعد أن كانت هاجعة نائمة طوال ثماني عشرة ساعة تقريبا,بل تبدأ عملها بالتدريج في هضم التمر السهل الامتصاص,ثم بعد نصف ساعة يقدم إليها الإفطار المعتاد
إن تناول التمر أولا يحد من جشع الصائم فلا يقبل على الأكل بعجلة دون مضغ أو تذوق.
تهضم المواد السكرية في التمر خلال نصف ساعة,فإذا بالدم يترع بالوقود السكري الذي يزود أنحاء الجم,ويبعث في خلاياه النشاط فيزول الإحساس بالدوخة والتعب سريعا.
ولو اتبع الصائمون هذه السنة النبوية لتخلوا عن الكثير من العادات غير الصحيحة من الفطور التي تسبب فوضى في الطعام,فيملئون بطونهم ويصابون بالتخمة,ويحدث في أعقاب الفطور ضيق في التنفس وسرعة في ضربات القلب نتيجة لضغط المعدة الممتلئة على الحجاب الحاجز والقلب, علاوة على إصابتهم بعسر الهضم واضطرابات معدية,ويركنون إلى الكسل والدعة وتكثر الغازات المعدية والمعوية ويكثر التجشؤ, وبعد ذلك يلقي الصائم التبعة على الصيام ويتهمونه ,وهم في الحقيقة المتهمون.
فلو اتبعوا سنة المصطفى صلى الله عليه وسلم ما تعبوا وما استكانوا,ولو اتبعوا أوامر الدستور الأسمى القرآن الكريم (( كلوا من ثمره إذا أثمر وآتوا حقه يوم حصاده ولا تسرفوا انه لا يحب المسرفين )) لجنوا أسمى الثمار من الصيام في قوله تعالى (( وان تصوموا خير لكم ))  صدق الله العظيم.